Escapada San Antonio de Areco

Fuimos a pasar unos días a San Antonio de Areco, la idea era descansar, tener tiempo libre, pasear y disfrutar, salir de la rutina cansadora y cambiar el aire para llegar con fuerzas a fin de año.
Es increíble pera ni bien llegamos a Areco se me fue la contractura que tenía en los hombros y tan pronto regresamos volvió...

Elegimos ese destino porque es cerca de la ciudad y además la primera vez que fuimos (hace más o menos 3 años) nos encantó. Nos tocaron cuatro días de sol absoluto y empezamos la primavera con mucha energía renovada.

Cosas que disfrutamos:

• Dormir hasta tarde
• El silencio 
• Leer en el jardín del hotel, rodeada de flores y pájaros. 
• El sol de los cuatro días. 
• Las sábanas de 300 hilos del hotel. En serio... se nota la diferencia, es una caricia. 
• Los perros compañeros del camino
• Las cervezas artesanales que nos tomamos 
• Andar en bicicleta
• Tomar mate junto al río, charlar y jugar a los dados. 
• Pasear con Lolo y disfrutar un bello día en familia. 
• La comida =)
• La bendita y religiosa siesta de la tarde. 
• Mirar para arriba y no ver edificios, sólo cielo.
• Caminar por las veredas tranquilas de un pueblo. 
• Ver otro estilo de vida, diferente al nuestro. Más relajado y paciente. 

Esto vimos los cuatros días de sol absoluto:

Y otros detalles más...

Espero que hayan viajado un poco.

Naturalita

Muffin de Limón y Amapola

Hoy los protagonistas son: El Limón y la Amapola, una combinación sublime. La receta la descubrí un día hojeando la Revista Limonada y la encontré muy fácil y tentadora. Me animé a prepararla el día de mi cumpleaños y a todos le gustaron, así que ya se sumo a mis recetas favoritas. 

Para hacerla necesitan:

Rinden 12 grandes

Manteca 100 gr.

Azúcar 150 gr. 

Rayadura de 1 limón

2 huevos

Semillas de amapolas (a gusto) yo usé el cucharón que ven en la foto

Harina 300 gr.

Leche 1/2 taza. 

Primero la manteca (pomada) con el azúcar, mezclar. Agregar los dos huevos, la rayadura de limón y las semillas de amapolas, mezclar. Luego, agregar la harina y la leche de a poco. 

Disponer en Pirotines.

Horno medio/bajo 20 minutos. 

Este invierno que paso en Buenos Aires, no fue tan frío como otros y en Agosto nos sorprendió un veranito que nos llenó de ganas de disfrutar al aire libre. 

En mi caso, simplemente, estoy disfrutando mucho leer en mi balcón. El sol, la brisa, los pajaritos y una buena historia junto al silencio largo extendido hacen que me relaje y viaje hacía algún lugar que no conozco. 

Mi jardín/balcón esta floreciendo y los colores están tiñendo el invierno. Pronto llegará la primavera, la mejor estación del año para mi. 

El frío es inminente, así que a disfrutar lo mas que se pueda. 

Les dejo algunos fragmentos de una canción muy hermosa:

Creo en la vida en todos sus sentidos. Amo las flores por florecidas... Creo en la fuerza de la ternura... 

Ando con el alma en vilo pero no padezco de otro mal mayor... Claro que me cuesta un poco convencerme a diario que así esta mejor... no me molesto si se me ríen de la ilusión. 

Para escuchar: Con el alma en vilo - Teresa Parodi

La rayadura de limón se siente en cada bocado. 

Un cucharón de Semillas de Amapolas para que le de mucha textura al bizcocho.

Listo! a preparar unos mates y a compartir una charla. Si te gusta podes ponerle un glaseado de limón arriba. Le va a quedar muy bien. 

Espero que los prueben. 

Buena vida!

Naturalita