Pancitos de queso

Para despedir el año, armé estos pancitos de queso. Esta receta es de Jimena Monteverde, espero que la hagan y compartan! Salen mas o menos 20 pancitos. 

250 gr. Harina 0000 (yo use leudante)

1 Taza de Queso rallado finito (yo use pategrás)

100 gr. Manteca (fría)

Sal a gusto

10 cdas. de agua helada

Semillas de Amapola para decorar (agregado mío)

Mezclar la harina, la sal y el queso rallado en un bol. Agregar la manteca fría y con la mano trabajarla hasta que quedo arenoso, agregar el agua helada y formar la masa.  

Queda una masa dura. Hacer bolitas y aplastarlas con el tenedor. Decorar con semillas de amapola por arriba. 

Horno: Fuerte, por 5 a 8 minutos o cuando estén dorados

Buen año!!!

Naturalita

Catorce razones

Mis catorce razones:

2013. Año de creación, finalización y abriendo caminos

Enero - Mayo 
La Biblioteca queda bajo agua y trae aprendizajes, experiencia y crecimiento profesional.
Amigos son testigos de nuestra convivencia. Amor para rato ♥, crecimiento, comprensión, deseo.
Vienen buenas noticias en Enero, mi hermana esta embarazada ♥. Se agranda la familia y el corazón.

Junio - Septiembre
Llega el número 30 en mi vida. Y me convierto cada día más en una mujer.
Suenan trompetas de gloria!! En Julio me recibo de Bibliotecóloga.  Suspiro y me relajo luego de 5 años de estudio, luego de tanto esfuerzo, dedicación y constancia. 
Feliz de cerrar esta etapa, que me trae mas aliento, fuerzas y ganas.

Octubre - Diciembre
Se abren caminos. Surgen proyectos y desarrollo en la biblioteca. 
En octubre, un día bien Peronista, nace él, Lorenzo. Y trae luz, sonrisas en nuestros rostros y paz.
Noviembre nos lleva a la tierra de las aceitunas y el vino. La Rioja nos muestra su mejor cara. 
Diciembre caluroso y festivo, espera el 2014.

Tengo el tiempo en mis manos, estoy lista para seguir creciendo y disfrutando de la vida, de lo que me quita y me da.

Momentos del 2013

Buena vida! 

Naturalita