Budín de Manzanas

Pela y corta las manzanas en rodajas bien finitas y reservalas. 

Unir la manteca (blanda), el azúcar y la esencia de Vainilla. Mezclar hasta que quede tipo cremoso

Luego, agrega de a uno los huevos.

Por último la harina tamizada.

Encende el horno a mínimo.

Cuando ya tenes la preparación terminada, incorpora una parte de la maza en una budinera enmantecada y enharinada. Agrega algunas manzanas, volve a poner una parte de la maza, luego nuevamente manzanas y por último la maza. 

Para que quede crocante ponele azúcar por arriba. 

Ya está. Metelo en el horno siempre a mínimo por 50 minutos. Asegurate que este listo introduciendo un cuchillo o palillo, si sale limpio lo pedes sacar.

Mientras esperamos el budín, vemos como quieren salir unos rayitos de sol, después de tantos días lluviosos en Buenos Aires...

Luego de los 50 minutos...

Prepara el mate que ya está el budín !

Que lo disfruten con amor.

Naturalita